Haricots

Lingots blancs 500g - Le Bon Semeur

Le lingot blanc, ou haricot blanc, est riche en fibre et source de fer. Il est notamment très apprécié sur des toasts avec de la sauce tomate.

Les haricots blancs, légumineuses, sont de saveur plus douce que le haricot rouge et sont idéals pour cuisiner les ragoûts ou bien le cassoulet, puisqu'ils absorbent les arômes des aliments avec lesquels ils mijotent.

Les haricots blancs sont très nourrissants, mais ils restent cependant assez diététiques si on les cuit sans graisse. Ils sont particulièrement riches en protéines, en glucides, en sels minéraux et en fer.

Gamme de légumes secs de très haute qualité et riche en saveurs nouvelles.

Etui au format 500g

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VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

Energie : 16.8%

Matières grasses : 2.1%
dont acides gras saturés : 0.9%

Glucides : 22.5%
dont sucres : 4.3%

Fibres alimentaires : 97.6%

Protéines : 44.7%

Sel : 1.0%

Fer : 39.2%

Magnésium : 58.3%

LINGBL

Fiche technique

Conditionnement
Etui en carton
Poids net
500g
Origine
Argentine
Egypte
Madagascar
Allergènes
Présence possible de céréales contenant du gluten
Conseils de préparation
Prévoyez 60g de lingots crus par personne ( environ 1 verre pour 2 personnes )
Rinçage à l’eau froide
Trempage : environ 6 heures
Conseils de cuisson
Couvrir très largement d’eau froide. Après mise en rotation de la soupape, faites cuire à feu doux environ 30 minutes
Couvrir très largement d’eau froide. Après ébullition, laissez cuire environ 60 minutes
Produit
Sec

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